《长安的荔枝》作为改编自马伯庸同名小说的影视作品，其核心故事框架基于历史背景展开，但在具体细节和情节设计上存在艺术加工成分，因此不能完全等同于真实历史。
杨贵妃喜爱荔枝确有史料记载，如《新唐书・杨贵妃传》中提到：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”唐代诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”也印证了这一史实。唐玄宗为博美人欢心，确实通过驿站系统快马运送荔枝，这一背景符合历史逻辑。
唐代驿站（陆驿、水驿）遍布全国，用于传递公文、军事情报和官员往来，《长安的荔枝》中主人公李善德利用驿站网络运送荔枝的设定，在制度框架上具有合理性。但剧中对驿站运作细节（如驿站数量、马匹调度、人员配置）的呈现，存在艺术夸张以增强戏剧冲突的可能。
唐代荔枝的产地主要有巴蜀（今四川）和岭南（今广东、广西）。据《唐国史补》记载，“杨贵妃生于蜀，好食荔枝。南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。”但从距离来看，岭南至长安（约2000公里）比巴蜀至长安（约1000公里）更远，若按剧中“岭南荔枝”的设定，运输难度极大，史实中更可能以巴蜀荔枝为主。
作品选择岭南荔枝（如“妃子笑”）作为核心意象，可能是为了强化“千里送荔枝”的传奇色彩，突出物流挑战的艰巨性，而非完全遵循产地考证。
剧中主角李善德是虚构人物，历史上并无记载具体负责荔枝运输的官员姓名。作者通过塑造一个底层小吏的视角，以“小人物撬动大历史”的叙事手法，展现皇权与民生的矛盾，这是典型的文学创作手法，而非史实还原。
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